Balkan Trio Cities – Part III: Mostar – A charming Ottoman city

Balkan Trio Cities – Part III: Mostar – A charming Ottoman city

Sau 3 ngày ở Kotor, tôi đi bus ngược về Dubrovnik rồi tiếp tục đi đến Mostar, một thành phố nhỏ của Bosnia & Herzegovina. Bosnia & Herzegovina là một phần của Nam Tư cũ trước kia, sau khi Nam Tư tan rã vào năm 1992, đất nước Bosnia lại trãi qua cuộc nội chiến kéo dài đến mãi năm 1996 mới kết thúc. Mostar là một trong những thành phố bị tàn phá nặng nề nhất trong cuộc chiến này. Và dấu vết của cuộc chiến này vẫn còn hiện hữu rất rõ. Điều đầu tiên bạn có thể dễ dàng nhận thấy trên đường đi cũng như ngay khi đến Mostar là sự xuất hiện của rất nhiều nghĩa trang, nơi yên nghỉ của hàng trăm nghìn nạn nhân của cuộc nội chiến này. Mặc dù cuộc chiến đã trôi qua hơn 20 năm và dù nhận được sự giúp đỡ của rất nhiều nước và tổ chức quốc tế nhưng Mostar vẫn chưa thực sự khôi phục hoàn toàn, những khu nhà đổ nát, đầy rẫy vết bom đạn như minh chứng cho sự tàn khốc của chiến tranh vẫn hiện hữu khá nhiều nơi đây. Do vậy khi đến đây, bạn ko chỉ được tham quan một thành phố nhỏ xinh xắn với nét văn hóa của đế chế Ottoman mà còn thấy được những chứng nhân của sự tàn khốc của chiến tranh.

Processed with VSCO with a1 preset

Bosnia & Herzegovina không thuộc Schengen, tuy nhiên nếu bạn có visa multiple hoặc thẻ cư trú của các nước thuộc Schengen thì bạn sẽ được vào Bosnia & Herzegovina tối đa 15 ngày mà không cần xin visa. Đơn vị tiền tệ sử dụng ở Bosnia là đồng Mark chuyển đổi (KM), 1 euro sẽ đổi được gần 2 KM. Ở Mostar khá ít nơi để đổi tiền, mình chủ yếu đổi ở các ngân hàng, mỗi lần đổi sẽ mất tối thiểu là 2 KM phí đổi tiền nên các bạn lưu ý đổi một lần đủ lượng tiền cần dùng để tránh mất phí nhiều lần.

Processed with VSCO with a1 preset

What to do & see?

Điều đầu tiên bạn có thể khám phá ở Mostar là loanh quanh những khu phố mới bên ngoài khu old town, Ở dây bạn sẽ thấy những dấu vết còn sót lại của chiến tranh: nhưng khu nhà hoang tàn với dày đặc vết đạn trên tường, thậm chí có những con đường vẫn loang lỗ nhưng vết đạn. Tòa nhà lớn nhất thành phố ngày trước, từng là trụ sở của một ngân hàng vẫn nằm sừng sững ở giữa thành phố nhưng chỉ còn trơ khung bê tông cốt thép với chi chít những vết đạn. Nó được gọi là Sniper Tower vì nó từng là nơi ẩn nấp của những kẻ bắn tỉa để ngắm bắn những mục tiêu bên dưới. Nếu bạn yêu thích Lý Tiểu Long (Bruce Lee), thì bạn có thể ghé qua công viên Zrinjevac gần đó, nơi đang đặt bức tượng của Bruce Lee.

Processed with VSCO with a1 preset

Biểu tượng của thành phố cũng như nguồn gốc của cái tên Mostar là cây cầu Stari Most. Stari Most bắt ngang qua sông Neretva, nằm ở khu old town, nối hai đầu thành phố. Nó cao hơn mặt nước khoảng 20m và được xây dựng ban đầu vào thế kỷ thứ 16 theo lối kiến trúc của đế chế Ottoman. Tuy nhiên, năm 1993, cây cầu cũ đã bị phá hủy do bom đạn trong chiến tranh và chỉ còn trơ lại hai bên đầu cầu. Đến năm 2004, với sự giúp đỡ của một số nước, cây cầu được xây lại theo nguyên bản ban đầu với cùng thiết kế và nguyên vật liệu có cùng nguồn gốc như cây cầu cũ.  Đến bây giờ ở một bên đầu cầu vẫn có một viên đá có chữ Don’t Forget 1993 để nhắc mọi người nhớ về sự kiện đã phá hủy cây cầu cũ.

Ngoài vẻ đẹp khá đặc trưng của mình thì Stari Most còn nổi tiếng bởi một thứ khác. Ở trên cầu có một số người dân địa phương, sau khi thu được đủ tiền từ du khách sẽ biểu diễn nhảy từ trên thành cầu cao hơn 20m xuống sông, du khách sẽ đứng xung quanh, chuẩn bị sẵn điện thoại và máy ảnh để bắt lấy khoảnh khắc đấy. Mình đến vào mùa đông, khá ít du khách cũng như nước sông khá lạnh tuy nhiên cũng đã chứng kiến được 1-2 cú nhảy như vậy. Mình chưa từng nghe nói có tai nạn xảy ra nhưng tất nhiên những người thực hiện màn biểu diễn đó là những người chuyên nghiệp và bạn ko nên thử làm theo :)) Vào mùa hè thì sẽ có Diving Competition diễn ra ở Mostar, khi đó những người diving chuyên nghiệp sẽ tập trung về Stari Most để thực hiện những pha nhảy cầu đẹp nhất của mình, nếu bạn có vô tình ghé qua đúng thời điểm đó thì đừng nên bỏ lỡ 🙂

Mostar

Ngoài Stari Most rất nổi bật thì chiếm phần lớn của khu old town là khu chợ Bazaar với đủ thứ đồ lưu niệm theo phong cách Thỗ Nhĩ Kỳ với giá không quá đắt. Khu old town khá nhỏ nên bạn sẽ ko cần phải sử dụng bản đồ, cứ get lost trong đó bạn sẽ khám phá thêm nhưng góc nhỏ rất đáng yêu của nó. Nếu thích yên tĩnh, vắng vẻ bạn có thể quay lại khu old town vào buổi tối khi khu chợ đã nghỉ.

Nếu lần đầu biết đến văn hóa Ottoman và muốn khám phá thêm, bạn có thể ghé thăm 2 căn nhà cổ từ thời Ottoman còn bảo tồn đến bây giờ là Muslibegovica House và Biscevica House, nhưng bạn sẽ phải mua vé vào cổng khoảng vài KM để được vào trong những ngôi nhà này. Mình đến đúng ngày 1/1 nên khi đến nơi thì cả hai căn nhà này đều đóng cửa. Một điểm khác để tham quan là Koski Mehmed Pasha Mosque, một nhà thờ hồi giáo khá lớn ở Mostar. Người dân ở Mostar chủ yếu là theo Hồi giáo nên có khá nhiều Mosque ở đây, cũng có một số nhà thờ đạo thiên chúa nhỏ ở đây nhưng là ở khu phố mới, không có ở old town. Vào khoảng 6g chiều, nếu đang lang thang ở khu old town bạn sẽ nghe tiếng các tu sĩ vang ra từ tháp của các Mosque này, nghe bảo là tiếng đọc kinh Quran hay tiếng thông báo đã đến giờ hành lễ gì đó. Trở lại với Koski Mehmed Pasha Mosque, đây là một trong những  Mosque đẹp nhất ở đây và khi leo lên tháp của giáo đường này, bạn sẽ có view nhìn về Stari Most đẹp nhất trong thành phố. Tất nhiên cái gì cũng có cái giá của nó, để được vào tham quan và leo lên tháp bạn sẽ phải mua vé với giá 12KM, khá cao so với mức sống và chi tiêu nơi đây.

Processed with VSCO with a1 preset

Một điều mà mình nghĩ luôn nằm trong list của tất cả những người đến Mostar là một chuyến half-day trip đến Blagaj. Blagaj nằm cách Mostar chưa đến 20km về phía nam và bạn có thể dễ dàng bắt bus để đi đến đây. Bus chạy hàng ngày và có khá nhiều chuyến trong ngày. Bạn có thể đi bus số 7, 10, 11 để đến Blagaj, điểm stop của các bus này ở Blagaj hơi khác nhau nên bạn nhớ nhắc bác tài xế dừng ở Blagaj khi lên xe. Các chuyến bus này dừng khá nhiều điểm trong thành phố nên bạn có thể hỏi chủ nhà nghỉ của mình để đến đúng điểm các xe này đi qua. Nếu muốn chắc chắn hơn thì tốt nhất bạn nên đến bus stop đối diện bến bus trung tâm, nơi mà chắc chắn các chuyến bus này sẽ đi ngang qua. Giá vé bus là 2.1KM và mua ngay trên bus, lưu ý là bạn phải trả tiền bằng KM, không thể trả bằng Euro.

Điểm tham quan chính và gần như là duy nhất ở Blagaj là Tekija, một tu viện cổ được xây dựng từ thời Ottoman. Tu viện này được xây dựng ngay sát cạnh một vách đá, bên cạnh dòng sông Buna chảy ra từ một hang động. Vào mùa hè khi mực nước thấp, bạn có thể thuê thuyền để đi vào hang động này. Tuy nhiên với nếu ai đã từng đi Ninh Bình hay vịnh Hạ Long thì sẽ không quá xa lạ với những hang động kiểu Karst cave này. Một điểm khác bạn có thể tham quan ở Blagaj là tàn tích của lâu đài cổ trên đỉnh núi, lên đến đây bạn sẽ thấy được toàn cảnh xung quanh Blagaj. Đoạn đường lên đến đỉnh núi khoảng 2-2.5km nhưng không có chỉ dẫn rõ ràng nên khá là khó để kiếm được đường lên đây.

Processed with VSCO with a1 preset

How to get there?

Mostar có một sân bay khá nhỏ nằm gần thành phố, tuy nhiên có khá ít chuyến bay đến đây, chủ yếu là đến từ Ý với tần suất vài ngày 1 chuyến và lịch trình thay đổi theo mùa du lịch. Do vậy bạn sẽ khó tìm được chuyến bay thích hợp với lịch trình của mình. Phương tiện tốt nhất để di chuyển đến Mostar là bus, bạn có thể đi bus đến Mostar từ các thành phố lân cận ở Bosnia & Herzegovina, Croatia, Serbia như Sarajevo, Dubrovnik, Split, Belgrade… Bus timetable có thể check tại đây, vé có thể mua ngay tại bến bus hoặc mua online tại getbybus. Một cách khác để đi đến Mostar là đi tàu hỏa, tuy nhiên chỉ có 1 chuyến duy nhất đi đến Mostar là từ Saravejo, thủ đô của Bosnia & Herzegovina. Phong cảnh của đoạn đường tàu chạy từ Saravejo đến Mostar rất đẹp và giá vé tàu cũng rẻ hơn vé bus nên nếu bạn di chuyển từ Saravejo, bạn nên thử đi chuyến tàu này. Train timetable cáo thể check trên Bosnia & Herzegovina Federal Railways website.

Processed with VSCO with a1 preset

Where to stay?

Như các thành phố chưa quá nổi tiếng về du lịch ở khu vực Đông Âu, giá cả ở Mostar khá rẻ, bạn có thể dễ dàng kiếm được một dorm bed với giá chỉ khoảng 6-8e hoặc một phòng đôi kèm bữa sáng với giá thấp hơn 20e. Mostar khá nhỏ nên hầu hết các khu vực đều có thể đi bộ đến, tuy nhiên nơi thích hợp nhất để thuê phòng là khu vực nằm giữa khu old town và bến bus chính, ở đây bạn có thể di chuyển dễ dàng đến old town mà xung quanh cũng có nhiều siêu thị, nhà hàng. Giá cả thay đổi theo mùa nên bạn có thể kiểm tra trên booking.com, hầu hết các hostel, nhà nghỉ ở đây đều được review rất cao nên bạn có thễ dễ dàng chọn nhà nghỉ phù hợp cho mình.

Processed with VSCO with a1 preset

What to eat?

Chịu sự cai trị trong một thời gian khá lâu của Đế chế Ottoman, ẩm thực Bosnia & Herzegovina khá tương tự các nước Đông Âu xung quanh, các món ăn chính chủ yếu là thịt, thịt và thịt. Món ăn truyền thống có thể bắt gặp mọi nơi ở đây là cevapi, một loại xúc xích của người Bosnia làm từ thịt bò và thịt cừu, ăn kèm với nước sốt và bánh mỳ pita của người Bosnia. Một loại bánh khác bạn cũng nên thử là burek, chiếc bánh ở Mostar là cái burek ngon nhất mình từng ăn, dù đã từng ăn thử qua Ý, Slovenia, Croatia… Một cái burek lớn, nóng hổi chỉ có giá 1e sẽ là lý tưởng để lót dạ khi bạn vẫn đang trên đường tham quan và chưa sẵn sàng cho bữa chính.

Processed with VSCO with a1 preset

Một thứ khác bạn phải thử khi đến Mostar là Bosnian coffee. Bosnian coffee khá tương tự với Turkish coffee, tuy nhiên nó cũng có đôi chút khác biệt trong cách pha chế và thưởng thức, nên bạn đừng gọi Bosnian coffee là Turkish coffee nếu không muốn làm phật lòng những người bạn Bosnia. Kiếm một quán cafe trong khu old town, order một ly cafe và vài cái bánh ngọt, ngồi thưởng thức và nhìn phố xá và dòng người qua lại, mua sắm là một trải nghiệm nên có ở Mostar.

_DSC0069.jpg

Điều cuối cùng mình muốn nói về ẩm thực ở Mostar là rakija, một loại rượu nặng với độ rượu trên 40 độ làm từ các loại trái cây như táo, mận… Đây là loại rượu nổi tiếng và khá phổ biến ở khu vực Đông Âu, nhưng chắc mình sẽ không biết gì về nó nếu ông quản lý nhà nghỉ chỗ mình ở ko mời mình ngày ba bữa, mỗi bữa một ly +.+’ Chưa hết trước lúc check out, chia tay cũng phải làm vài ly tạm biệt mới được cho đi sau khi được offer thêm 2 ngày nghỉ free nhưng mình từ chối vì đã đặt vé bus đi nơi khác mất rồi.

Processed with VSCO with e3 preset

When to go?

Là một thị trấn nhỏ, khá đơn giản nên bạn có thể thăm Mostar quanh năm. Nếu bạn thích yên tĩnh thì mùa thấp điểm sẽ phù hợp hơn bởi ít khách du lịch hơn. Tuy nhiên nếu đến vào mùa hè thì cây cối xanh tươi hơn nên cảnh vật rực rỡ và bớt phần ảm đạm hơn mùa đông. Hơn nữa hàng năm vào mùa hè sẽ có Diving Competition tại Old Brigde nên đến đúng vào lúc đó để theo dõi chắc hẳn cũng là rất thú vị. Do vậy tùy vào lịch trình của bạn mà bạn có thể ghé thăm Mostar bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đã ghé Balkan thì đừng quên ghé qua thăm thành phố nhỏ, xinh xắn này.

_DSC0405

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: